Що п'ємо? Нові вина Молдови

17 жовтня 2021, 05:53
Шопінг
Вы также можете прочесть этот материал на русском языке
Вина Молдови завойовують престижні нагороди і серця вайнловерів по всьому світу (Фото:Instagram.com/moldovanwine)

Вина Молдови завойовують престижні нагороди і серця вайнловерів по всьому світу (Фото:Instagram.com/moldovanwine)

В Україні велике завезення вин нових виноробів Молдови. Розповідаємо, що з них варто і що просто необхідно спробувати прямо зараз, поки діє знижка на честь прем'єри вин.

Винний потенціал сусідньої з Україною Молдови у нас сьогодні не розкритий, і абсолютно даремно. Тривалий час Молдові заважав пострадянський імідж виробника солодкуватих вин сумнівної якості. Сьогодні виноробні нової хвилі поставили крапку на цій «спадщині».

Відео дня

Настав час і українцям заново відкрити для себе сучасні вина Молдови — сусідньої країни з тисячолітніми традиціями виноробства, сортами атохтонами та обдарованими вноробами. Крім того, не так давно НВ розповідав про те, чим Молдова приємно дивує в плані винного туризму. Високий рівень вин країни засвідчується переконливою кількістю престижних міжнародних нагород, про що ми також писали в статті за посиланням вище.

Тепер же детально розповідаємо про вина, які нарешті можна просто замовити собі додому з доставкою — та ще й зі знижкою до 40% на честь їхньої прем'єри в Україні. І це при тому, що вина Молдови і так мають прекрасне співвідношення ціни і якості.

43oz.com
Фото: 43oz.com

Castel Mimi Isterie 289 грн замість 400

Рідкісний, а скоріше просто унікальний купаж 7 сортів винограду: Каберне Совіньон, Мерло, Сапераві, Мальбек, Піно Нуар, Фетяска Нягре, Рара Нягре — розкривається складним букетом стиглих слив, чорної вишні, гвоздики. Витримка подарує цьому вину дивну гармонію. До слова, щоб краще розкуштувати місцеві сорти Фетяска Нягре і Рара Нягре, а вони того варті, візьміть ще й пляшку Castel Mimi Sfaditele в ту ж ціну. Якщо шукаєте щось легше і доступніше — у виробника є відмінна серія Animaliens, в якій доступні білі і рожеве вина, зараз — по 115 грн (замість 155).

Instagram.com/castelmimiwinery
Фото: Instagram.com/castelmimiwinery

Equinox Merlot 359 грн замість 480

Винороб Костянтин Стратан — першопроходець органічного і біодинамічного виноробства в Молдові. У його розпорядженні - 5 га виноградників в с. Оланешти в Штефан-Водському районі. У 2013 році виноградники отримали органічну сертифікацію. І дане Мерло — також органічний продукт. Вино розкривається соковитими нотами черешні, укутаними в тони лакриці, кориці, ванілі.

Trei Crai в ту ж ціну — це перше біодинамічне вино в Молдові. Воно зроблене з винограду, який росте на ділянці в гармонії з травами та іншими рослинами. Густий купаж сортів Мерло, Каберне Совіньон, Мальбек підкорює ароматами червоної смородини і чорних слив, яскравим смаком і фруктовим посмаком.

Fautor Winery Aurore 380 грн замість 510

Щорічно з 2017 року Fautor збирає найбільше винних нагород серед виноробів Молдови. Тільки в 2020 році виробник зібрав 148 медалей і з них 68 — золото. Тепер в Україні доступні вина Fautor Winery в різних цінових діапазонах. Зверніть увагу на Aurore — гармонійний купаж сортів Фетяска Нягре і Темпранільо, з багатим ароматом червоних ягід, чорниці, гранату.

Instagram.com/fautorwinery
Фото: Instagram.com/fautorwinery

Gogu Winery Sauvignon Blanc 349 грн замість 460

Невеликий крафтовоий виробник Gogu Winery, який працює тільки з «дикими» дріжджами, вражає чистим стилем вин. Його Совіньон Блан чудово освіжає і володіє чарівним ароматом з відтінками свіжоскошеної трави і мінеральними нюансами.

Timbrus Viorica 145 грн замість 265

Timbrus — ще один крафтовий виробник, що створює свої вина в селищі Пуркарь в регіоні Штефан Вода. Над створенням вин працює енолог іспанець Мануель Ортіз.

Instagram.com/moldovanwine
Фото: Instagram.com/moldovanwine

Сорт Віоріка, виведений в ХХ столітті, сьогодні стає в Молдові винним трендом. Ви знайдете його у багатьох виробників і він лишить приємне враження. А ось Віоріка Timbrus стане, можливо, найбільш незвичайним вином, яке ви пробували за останній час: біле з потужним, майже «червоним» характером, з виразними нотами зеленого базиліку і цитрусових в ароматі. Червоні вина Timbrus також варті уваги.

Pelican Negru Velvet Red Blend Cabernet Franc Merlot 189 грн замість 250

Ще один невеликий виробник вина, який обрав локацію в с. Оланешти в Штефан-Водський район і сповідує принципи біодинаміки. Додамо, що над винами бренду працює один з найбільш авторитетних енологів Молдови Георгій Арпентін. У лінійці Pelican Negru всього три вина: Soft, Silk і Velvet Red Blend, і всі вони варті уваги і є на даний момент у продажу. Відзначимо, що сорт Каберне Фран рідко стає основним або виступаючим соло сортом, і вже хоча б цим цікавий Velvet Red Blend. Вино глибоке, багате і володіє потенціалом до зберігання протягом 10−20 років, і все це за досить помірною ціною.

Invino.md
Фото: Invino.md

Individo Chateau Vartely Rara Neagre 200 грн замість 270

Chateau Vartely — один з важливих центрів винного туризму Молдови. На території виноробні розташовані міні-вілли, розкішний ресторан і винний підвал, який готовий прийняти гостей на дегустацію. Виноробня просуває молдавські автохтони Фетяске Албе і Фетяске Нягре.

Обидва сорти представлені в повсякденному лінійці Individo — повсякденних вин, що закохують в себе з першого ковтка, відкритих і таких, що нагадують за характером італійські. Є ці сорти і в лінійці Taraboste, що означає «аристократ». Через 3−4 роки червоний «аристократ» перетворюється на перлину винної колекції - перевірено.

Instagram.com/moldovanwine
Фото: Instagram.com/moldovanwine

Asconi Sol Negru Feteasca Neagra 320 грн замість 430

Sol Negru — лінійка топових вин сімейної Asconi, ще однією з виноробень маст-візит. Тут зберігають традиції місцевої кухні (при виноробні діє відмінний ресторан), живуть в гармонії з природою (сама виноробня нагадує невеличке мальовниче село) і застосовують новітнє європейське виноробне обладнання. Фетяска Нягре Sol Negru відрізняється привабливим ароматом гранату, шоколаду, смородинового варення, оксамитовим смаком і округлими танинами. У поставці не так багато вин виробника, ще одна новинка — Egoist.

Asconi Winery / Facebook
Фото: Asconi Winery / Facebook

Chateau Cristi Chadonnay 639 грн замість 900

Одна з топових виноробень Молдови, розташована на півдні Молдови, в зоні Троянів Вал, представлена на даний момент всього одним вином. Потужне, відмінне Шардоне в бургундському стилі. З заварним кремом, карамеллю, білими квітами, делікатними фруктами, суворе, комплексне.

Kazayak Sauvignon Blanc 149 грн замість 200

Виноробня Kazayak Vin, заснована в 1958 році на півдні Молдови, сьогодні - сучасне молдовсько-французьке підприємство, представлене відмінними винами в доступному ціновому діапазоні. Совіньон Блан Казаяк — найбільш «котячий» і аґрусовий з усіх, що ми спробували в поїздці по Молдові.

Instagram.com/kazayakvin
Фото: Instagram.com/kazayakvin

Що ще?

Додамо, що вище наведеними 10 виробниками якісні вина Молдови не вичерпуються. Тут варто відзначити і одного з піонерів якісного виноробства в Молдові - Purcari, і ще цілий ряд виробників. Так, гідні вина ви знайдете у Crama Mircesti, Vinuri de Comrat, 7 Colline, Radacini. Дегустуйте.

poster
Підпишіться на розсилку з найкращими пропозиціями від НВ Шопінг
Раз на тиждень топові огляди зі знижками і акціями на ваш email
від редактора розділу Кіри Борисіхіної
Щонеділі о 20-00

Приєднуйтесь до нас у соцмережах Facebook, Telegram та Instagram.

Показати ще новини
Радіо НВ
X