Шардоне или Мальбек? Как подобрать вино по любимому кофе или чаю

19 июля 2020, 04:00
Шоппинг
Цей матеріал також доступний українською

Даже если вы теряетесь в обширной винной карте ресторана, скорее всего, вы точно знаете, какой напиток выпить в любимой кофейне. Ваши предпочтения в кофе могут стать подсказкой к тому, какое вино имеет шанс вам понравиться, считают эксперты.

Кофе, который вы пьете, не слишком много говорит о вашей личности. Ведь ваши предпочтения могут зависеть от погоды, настроения или рекомендаций баристы. Но ваш любимый напиток, который вы чаще всего заказываете в кофейнях, может сказать многое о ваших вкусовых предпочтениях. Например, любите ли вы крепкий кофе, или предпочитаете, чтобы в напиток добавлялись сладкие сиропы, или кофе и вовсе вам не по вкусу. Все эти детали указывают на то, какое вино с наибольшей вероятностью вам понравится, сообщается в винном блоге Glass Half Full.

Видео дня

Разные виды кофе имеют кардинально различные вкусы и оттенки, также, как и вина. Эксперты классифицируют оба напитка по вкусу, телу и кислотности.

  • Вкус и аромат могут варьироваться от фруктовых до земляных и дымных.
  • Тело напитка — это то, как мы ощущаем его во рту. Вина бывают легкими, средне- или полнотелыми. Точно так же и черный кофе мы ощущаем иначе, чем кремовый пенный капучино.
  • Кислотность у одних вин выше, чем у других. В зависимости от уровня кислотности, и чашка кофе может быть свежей и довольно насыщенной, или слегка терпкой и сладкой.
nathan dumlao / unsplash
Фото: nathan dumlao / unsplash

Перечисленные компоненты существуют в каждом напитке. Поэтому, узнав какой кофе или чай нравится человеку, подобрать вино с такими же характеристиками становиться довольно простой задачей.

Черный кофе

Если вы предпочитаете черный кофе, вам, скорее всего, понравится не менее смелое вино, такое, как, например, аргентинский Мальбек. Это вино с глубоким фруктовым вкусом станет отличным аналогом черного кофе. Если же вам больше нравится cold-brew или кофе с кислинкой, попробуйте классические красные европейские вина, например, бургундский Пино Нуар.

Отличный образец Мальбека для первого знакомства — Malbec Callia Alta. А пример сбалансированного и элегантного Пино Нуар — Doudet Naudin.

Ванильный латте

Любителям сладких карамельных напитков скорее всего понравится австралийский Шираз с нотками ванили и фруктов, либо же выдержанное Шардоне с нотками яблока и ванили.

Что взять? Отличный Шираз из Австралии Yalumba, органик.

Холодный карамельный маккиато

Если вы постоянно добавляете в свои напитки карамель, вам стоит попробовать красное вино, выдержанное в дубовых бочках. Дуб часто придает вину теплые ноты ванили, какао и карамели. Попробуйте испанскую Риоху из винограда Темпранильо или сладкие десертные Портвейн и Мадеру.

Ловите Marques de Murrieta Reserva DOC Rioja с хорошей скидкой.

theme photos / unsplash
Фото: theme photos / unsplash

Масала чай

Масала — чай с молоком и целым букетом пряностей, таких как кардамон, корица и черный перец. Фанатам этого напитка стоит обратить внимание на красное вино с похожими нотками. Попробуйте Zinfandel, Каберне Фран или итальянское красное вино из винограда сорта Неббиоло.

Big Boys — итальянское вино из сорта Зинфандель в американском стиле, которое стоит попробовать, к тому же, на него скидка.

Фраппучино

Если вы любите шоколадное фраппе со сливками, вам наверняка понравится красное насыщенное вино с нотками шоколада. Попробуйте Мерло и Сира. Оба сорта имеют фруктовые оттенки и легкий шоколадный привкус.

Очень достойное Мерло от украинского производителя Shabo.

camille chen / unsplash
Фото: camille chen / unsplash

Клубничный лимонад

Всем тем, кто в летнюю погоду не признает ничего кроме прохладного и освежающего фруктового лимонада, советуем попробовать легкое красное вино, например Гренаш с оттенками клубники и сливы. Также подойдет Ламбруско, игристое красное вино с нотами клубники и гибискуса, или Совиньон Блан, легкое белое вино с оттенками зелени и экзотических фруктов.

Цитрусовый лимонад или капуорандж

Ну а если вы любите яркие цитрусовые лимонады, попробуйте легкое красное вино, такое как австрийский Zweigelt. Это красное вино с терпкими, яркими нотами малины и вишни. И попробуйте насыщенное белое вино Gewürztraminer, с нотами розы, личи и имбиря.

Холодный матча-латте

В чае матча много антиоксидантов, поэтому он полезен для здоровья. Если вам нравится этот яркий, свежий и натуральный напиток, то должны полюбиться и белые свежие вина, например Совиньон Блан или Грюнер Вельтлинер.

Gruner Veltliner от Brundlmayer — один из лучших образцов австрийского белого сорта, которые можно найти в Украине.

scott warman / unsplash
Фото: scott warman / unsplash

Холодный зеленый чай с персиком

Любителям чая в любое время года, должны понравиться фруктовые белые вина. Попробуйте Пино Гриджио с нотками белого персика и цедры лимона или Рислинг.

Рислинг изготавливают во множестве стилей, рекомендуем познакомиться с восхитительным эльзасским стилем Domaine Viticole de Colmar.

НВ может зарабатывать комиссию на продаже товаров, упомянутых в статье.

poster
Подпишитесь на рассылку с лучшими предложениями от НВ Шоппинг
Раз в неделю топовые обзоры со скидками и акциями на ваш email
от редактора раздела Киры Борисихиной
Каждое воскресенье в 20-00

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X