Внезапно. Чем текила полезна для здоровья и где купить правильную текилу недорого

24 июля 2020, 18:00
Шоппинг
Цей матеріал також доступний українською

Текила имеет славу алкоголя самых безбашенных вечеринок, которые заканчиваются головной болью на утро. Однако ученые уверяют, что последствия употребления этого алкоголя могут быть и совсем другими — положительными.

Независимо от того, являетесь ли вы поклонником мексиканского алкоголя или у вас начинает першить в горле от одного упоминания текилы, вам, возможно, будет приятно узнать, что текила может приносить пользу для здоровья. Разумеется, чтобы ощутить позитивное воздействие, прежде всего, следует контролировать количество употребляемого напитка: польза может сопутствовать только и только умеренному употреблению алкоголя. Не менее важно и качество алкоголя.

Видео дня

Поэтому разбираемся, что говорят ученые о возможной пользе текилы — и выбираем отменные образцы, которые не заставят сожалеть о потраченных средствах, даже если вы не ощутите той пользы, которую удалось заметить исследователям.

Текила: пять неожиданных полезных свойств

Разумеется, текила — это не смузи со спирулиной, а все-таки алкоголь, со всеми вытекающими негативными последствиями для здоровья. Текила — это традиционный мексиканский алкогольный напиток, не менее 51% сырья для его производства должно быть получено из агавы. Крепость ее варьирует от 38 до 55% алкоголя, но все же чаще это 38−40°.

При этом ряд свойств делают текилу более здоровым выбором, чем другой алкоголь. Правда, речь идет прежде всего о высококачественной текиле из 100% голубой агавы. Поэтому ряд положительных свойств присущи и мескалю, который тоже производят из этого растения.

1. Текила может быть полезна для костей

Согласно исследованиям мексиканского ученого, посвященным остеопорозу, голубая агава, из которой производится текила, содержит вещества, которые благоприятствуют усвоению кальция и магния в организме, а это важные минералы для поддержания здоровья костей.

2. Это один из лучших алкогольных напитков для любителей фитнеса

В целом, алкоголь не способствует сжиганию жира или наращиванию мышц. Но каждому время от времени хочется расслабиться, и возможно, особенно тем, кто тяжело тренируется. В этом случае персональный тренер и владелец спортивного зала Reach в Лондоне Рич Тидмарш в интервью изданию The Independent рекомендует останавливать свой выбор на высококачественном белом алкоголе, таком как серебряная текила, а не вино или пиво: «Текила — это отличный выбор во многих отношениях. В ней около 60 калорий на шот, что меньше, чем в 140 калорий бокале белого вина, и вы можете сделать несколько замечательных лонгов с газировкой и лаймом, чтобы освежиться летом и не повредить своему прогрессу в тренажерном зале».

Monika Grabkowska / Unsplash
Фото: Monika Grabkowska / Unsplash

Кроме того, он отметил влияние текилы на мужчин: «У парней выпивка может сильно повлиять на гормоны. Пиво и лагер создают благоприятную среду для эстрогена — настоящий кошмар для парней, которые хотят нарастить мышечную массу. Поэтому берите две или три текилы (не 10), а не модное крафтовое пиво».

3. Текила помогает пищеварению

Хотя текилу редко воспринимают как дижестив после еды, исследования показывают, что на самом деле она может быть неплохим вариантом, чтобы помочь пищеварению. Агава содержит высокий уровень инулина, который помогает пищеварительной системе, создавая благоприятную среду для полезной микрофлоры.

Кстати, существует еще и такой лайфхак: шот текилы перед едой, чтобы улучшить обмен веществ, а затем один после, чтобы помочь пищеварению.

The Pop'd Shop / Unsplash
Фото: The Pop'd Shop / Unsplash

4. Употребление текилы может помогать худеть

Алкогольные напитки отнюдь не бедны калориями и могут легко помочь «набросить» пару килограммов. Но с текилой ситуация особенная: исследования показали, что она может помочь снизить уровень сахара в крови. Агавины — это сахара, которые естественным образом встречаются в агаве — они не усваиваются, а действуют как пищевые волокна, а также поддерживают рост полезных микроорганизмов в кишечнике.

При этом было показано, что агавины помогают людям чувствовать себя более сытыми и, следовательно, есть меньше.

Instagram.com/madre_losangeles
Фото: Instagram.com/madre_losangeles

5. Здоровый сон

Хотя текила считается напитком для вечеринок, на самом деле она успокаивает нервы, и именно поэтому она считается вполне полезной для людей, страдающих бессонницей. В то же время избегайте алкогольной рутины, «чтобы уснуть»: сон может быть здоровым, пока не зависит от употребления какого-либо одного вещества.

Текила: как пить

Существует множество ритуалов употребления текилы, которые появились из маркетинговых соображений, но полюбились и стали восприниматься как что-то естественное. Обычно текилу пьют из маленьких узких бокалов. Самый распространенный ритуал — с солью и лимоном либо лаймом: тыльную сторону ладони смазывают соком лимона либо лайма и посыпают солью. Затем соль слизывают с руки, запивают стопкой текилы и заедают долькой того же лимона или лайма. Другой распространенный способ — коктейль «текила бум»: алкоголь взбалтывают с газировкой и быстро выпивают.

Brooke Lark / Unsplash
Фото: Brooke Lark / Unsplash

Все они могут быть развлечением, но не подходят для употребления настоящей качественной текилы из 100% голубой агавы. Такая текила, как правило, будет стоить дороже, но и вкус у нее приятнее. Выдержанной текилой из голубой агавы можно наслаждаться в чистом виде, как и другим алкоголем. А для серебряной рекомендуем употребление с «сангритой»: приправьте хороший томатный сок соком лайма и табаско. Пейте текилу небольшими глотками и запивайте этим острым томатным соком. Или же приготовьте популярный коктейль Палома. Другой напиток, к которому возвращается популярность — коктейль Текила санрайз.

Текила: какая лучше и что выбрать

valeria_aksakova / www.freepik.com
Фото: valeria_aksakova / www.freepik.com

Признак качественной текилы — это использование 100% сырья из голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Вся эта информация должна быть указана на бутылке, так же, как и слова Denominacion de origen, гарантирующие, что текила произведена в согласии с законодательством Мексики. Как видно выше, такая текила предпочтительнее и с точки зрения здоровья. Вкус агавы ярче всего ощущается в белой или серебряной текиле без выдержки и в мескале. Золотая, выдержанная (репосадо) и экстра-выдержанная (аньехо и экстра-аньехо) текилы обладают вкусом, который становится все более тонким с ростом выдержки.

Текила Sierra Antiguo Anejo 536 грн вместо 868

Для текилы Sierra Antiguo отбирают переспевшие плоды агавы: их сок уже вытекает на поверхность плода, они не нуждаются в термообработке и полностью готовы к перемолу и отжиму. Полученный в результате двойной дистилляции в медных кубах напиток обладает особенно мягким вкусом, а в процессе выдержки приобретает янтарный цвет и богатый аромат, в котором можно различить оттенки сладкого ананаса, шоколада, ванили, миндаля, трав и пряностей. И все это — по приятной цене со скидкой.

Olmeca Altos Plata 100% Agave 570 вместо 700

Отличная белая текила, которую в данный момент можно приобрести со скидкий. Аромат с оттенками белого перца, ванили и банана, вкус — насыщенный, с легкой сладостью и оттенками цитрусовых. Эта текила идеально впишется в легкие летние коктейли или и доставит удовольствие в паре с томатной «сангритой».

Текила Espolon Reposado 1 л 777 грн вместо 920

Линейка Espolon — одно из лучших сочетаний цены и качества на рынке, особенно сейчас, когда текилу этой марки можно приобрести со скидкой. Мягкий, гладкий вкус с легкими ананасовыми, перечными и пряными нюансами продолжается в приятном послевкусии. Если планируете вечеринку закусками в мексиканском стиле, берите мескаль или текилу Espolon.

Мескаль Monte Alban Con Gusano 599 грн

Честный мексиканский «домашний» алкогольный напиток, произведенный по традиционной технологии в штате Оахака из 100% агавы. Вкус маслянистый, насыщенный. с нотками дыма, обожженного дуба и агавы. Con Gusano означает, что в бутылке содержится тушка гусеницы — по традиции, «червячка Хуанито» аккуратно делят поровну между участниками застолья.

Плоды агавы во время производства мескаля (Фото: analuisa gamboa / Unsplash)
Плоды агавы во время производства мескаля / Фото: analuisa gamboa / Unsplash

Текила Don Alvaro Anejo 1258 грн вместо 1500

Органическая текила Tequila Don Alvaro проходит сложную пятиступенчатую дистилляцию, приобретая чистый, мягкий вкус, которым она славится. Аньехо обладает гармоничным зрелым ароматом с оттенками миндаля, меда, карамели, корицы. Во вкусе можно различить ноты печеной агавы и медовые оттенки.

Текила Don Julio Blanco 1395 грн

До того как создатель Don Julio задумал и показал, какой может быть по-настоящему качественная текила, этот алкоголь в Мексике был дешевым и низкокачественным. Текила Don Julio производится на высокогорных плантациях штата Халиско. Белая текила Don Julio отличается чуть сладковатым и невероятно чистым вкусом агавы с оттенками свежих цитрусовых нот в аромате. Ее рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или без, или в коктейле Paloma. Как и у большинства производителей, текила Don Julio представлена в разных вариантах выдержки.

Текила Sauza Tequila Tres Generaciones Reposado 1690 грн вместо 2348

Tres Generaciones Reposado — премиальная текила из 100% агавы от популярного бренда, созданного семьей Сауза, производимая в муниципалитете Текила в штате Халиско. Напиток получают путем тройной дистилляции, для Reposado текила в течение четырех месяцев выдерживается в бочках из американского дуба, приобретая ароматы пряностей и карамели, и при этом сохраняя ноту агавы. Этот отменный дижестив сейчас можно приобрести с существенной скидкой.

Если в этой статье не нашлось нужного товара со скидкой, воспользуйтесь нашими промокодами. Вы можете сэкономить до 60% стоимости покупки.

НВ может зарабатывать комиссию на продаже товаров, упомянутых в этой статье.

poster
Подпишитесь на рассылку с лучшими предложениями от НВ Шоппинг
Раз в неделю топовые обзоры со скидками и акциями на ваш email
от редактора раздела Киры Борисихиной
Каждое воскресенье в 20-00

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X