Для тонкой талии и красивых фото. Пять причин полюбить Апероль этим летом

14 августа 2021, 04:50
Шоппинг
Цей матеріал також доступний українською

История этого итальянского аперитива насчитывает более ста лет, но популярным он стал далеко не сразу. Рассказываем, почему это все же произошло, что представляет собой Апероль в наши дни, и почему вам стоит приобрести его для домашнего бара.

Этот алкогольный напиток впервые был выпущен в Падуе и представлен на местной выставке. Однако его горьковатый привкус и аромат мандарина сперва не показались итальянцам чем-то особенным.

Видео дня

Создатели Апероля, Луиджи и Сильвио Барбьери не опускали руки. В течение десятилетий они пытались привить соотечественникам любовь к их детищу. В ход шли неоднозначные, на наш современный взгляд, рекламные кампании, в которых биттер представлялся как диетический напиток для дам, употребление которого позволит сохранить тонкость талии. Идея использовать алкоголь как средство для похудения звучит странно, но справедливости ради, в Апероле мало этанола — всего 11%, так что его калорийность ниже, чем у многих других подобных продуктов.

Aperol
Фото: Aperol

Тогда это не особо сработало, но после Второй мировой войны итальянцы оценили недорогой Апероль, который отлично сочетался с местными белыми винами. А уж после стали смешивать его с другими напитками, получая сложные и многогранные вкусы.

В 2003 году Aperol был выкуплен Campari Group, а уже к 2017 году биттер стал самым продаваемым напитком компании. Объем продаж составил 20 миллионов литров в год, то есть, 13% от всего объема концерна.

Этот успех можно объяснить тем, что он отлично сочетается с другим алкоголем, придавая коктейлям фирменную горчинку, неповторимый цитрусовый аромат и яркий оранжевый оттенок. А еще он эффектно смотрится на фото, что важно в наше время из-за повсеместного распространения соцсетей.

weekender_girl/instagram
Фото: weekender_girl/instagram

Как пить Апероль?

Этот аперитив подают в рюмке со льдом. Это если пить его соло, однако купить бутылку итальянского биттера и не попробовать его в коктейле — преступление. НВ Шоппинг выбрал несколько интересных и легко выполнимых дома рецептов — и держит пари, что из них вы пробовали только знаменитый Шприц.

Aperol Spritz

С него и начнем. Это один из самых простых и узнаваемых коктейлей, которые подают даже в барах отечественных курортов. Прада, там о соблюдении рецептуры речь не идет.

Наполните льдом винный бокал, добавьте Просекко, биттер и минералку, перемешайте, а затем украсьте кружочком апельсина. Готово.

Aperol Royal

Охладите бокал, налейте Апероль и вино, смешайте, украсьте апельсином и сразу подавайте.

Бумажный самолетик

Охладите бокал, смешайте в шейкере алкоголь и добавьте лед, взболтайте и налейте в бокал. Украсьте бумажным самолетиком.

Aperol Sour

  • Апероль 60 мл
  • лимонный сок 30 мл
  • сахарный сироп 15 мл
  • яичный белок 1 шт.
  • апельсин для украшения

Наполните шейкер льдом наполовину, затем добавьте все ингредиенты, смешайте и налейте в бокал для мартини. Украсьте кружочком апельсина.


Aperol Betty

Налейте алкоголь в бокал для вина, добавьте лед, наполните доверху соком и украсьте цитрусом.

Хотите сделать свой шоппинг еще более удобным и современным? Воспользуйтесь новым сервисом от nv.ua – уникальным Телеграм-ботом для покупок.

Этот материал содержит линки на товары. Это означает, что мы можем зарабатывать небольшую комиссию с продажи товаров, упомянутых в статье. Это журналистский материал, он является независимым и на него никак не влияет ни один рекламодатель или коммерческая инициатива. Вы можете доверять нашим обзорам, поскольку они делаются с соблюдением журналистских стандартов.

poster
Подпишитесь на рассылку с лучшими предложениями от НВ Шоппинг
Раз в неделю топовые обзоры со скидками и акциями на ваш email
от редактора раздела Киры Борисихиной
Каждое воскресенье в 20-00

Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.

Показать ещё новости
Радіо НВ
X