Больной вопрос. Как похудеть после новогодних праздников — рассказывают специалисты

Всему виной ароматные мамулины угощения, экзотические блюда, любимые салаты и заграничные сладости. Да и как это вообще возможно — придерживаться диеты, в то время как вся семья за столом смакует бутерброды со сливочным маслом и красной икрой, а на десерт разрезает нежнейший панеттоне?

Праздники — редкое удовольствие, они должны приносить радость и в этот период можно позволить себе лишний кусочек. Но важно после затяжного викенда осознать, что лишние калории, наетые за Рождество и Новый год, не должны ухудшить ваше физическое состояние. Набранные килограммы, к сожалению, не растают сами, но быстро вернуться в допраздничную форму помогут советы профессионала. НВ изучил рекомендации сертифицированного диетолога Саманты Кессети и готов поделиться правилами здорового снижения веса.

Избавляемся от последствий праздничного застолья

Ешьте больше фруктов и овощей

Что ж, это наверняка не станет для вас сюрпризом. В зимнюю пору фрукты и овощи растут в цене и становятся не так хороши на вкус, а потому большинство из нас ограничивают их потребление, отдавая предпочтение более калорийной и доступной пище. Но если вы хотите сбросить пару кило, то в рационе должны преобладать эти продукты, так как они содержат множество витаминов, антиоксидантов и минералов. Лайфхак: подготовьте заранее легкие снеки в виде нарезанной моркови, болгарского перца, чтобы в качестве перекуса они были под рукой. Так вы защитите себя от соблазна быстро утолить голод конфетой.

Одни переживают о том, что во фруктах содержится большое количество сахаров. Однако, недавние исследования доказали, что употребление фруктов даже снижает риск развития диабета. А другие не любят овощи в сыром виде. Тогда ситуацию исправит блендер — в сети есть куча рецептов всевозможных смузи и соусов на любой вкус.

Готовьте более сытные блюда и закуски

Чтобы на диете не терять сознание от голода, необходимо есть пищу, которая будет наполнять вас энергией. В чем же секрет? Сбалансируйте блюда, добавив в них достаточное количество белка, клетчатки и полезных жиров. Эти три питательных вещества обладают свойством длительного переваривания организмом, потому предотвращают быстрые скачки уровня сахара в крови и позволяют вам дольше чувствовать себя сытыми. Белок содержится в мясе, морепродуктах, сыре, бобах, орехах и сое. Клетчатка найдется в цельных злаках, фруктах, овощах и семенах, а полезные жиры − в авокадо, оливковом и других растительных маслах, жирной рыбе. Начните с лепестков миндаля в овсянке по утрам, добавьте тыквенные семечки и тунец в салат или же нарежьте немного авокадо на цельнозерновой тост.
Кстати, этот принцип — одна из основ популярной в последнее время средиземноморской диеты. Ее рекомендуют известные диетологи и выбирают селебритис.

Пейте воду и возвращайтесь в спорт

Один из самых простых способов вернуть организм в нормальное состояние после продолжительных читмилов — пить достаточно воды. О плюсах потребления суточного количества жидкости знает любой школьник. Но для некоторых этот процесс становится проблемой, ведь употреблять простую воду бывает скучно и она просто «не лезет». Во−первых, никогда не нужно пить через силу, − утоляйте жажду по мере ее возникновения. Во−вторых, гораздо проще соблюдать питьевой режим, если вода у вас всегда с собой. Запаситесь несколькими симпатичными бутылочками, которые будут привлекать внимание. Добавляйте в воду ломтики апельсина и веточки мяты, чтобы сделать вкус приятнее.

А мотивацией решиться на спортивные занятия может стать обновка. Например, новый коврик для йоги или стильный топ для занятий.

Планируйте

Когда у вас есть четко составленное меню на неделю, то сложнее сорваться на фаст−фуд и другие нездоровые перекусы. Потому старайтесь планировать рацион, делать осознанные закупки четко по списку и готовить еду на определенный период. Интереснее это будет делать с помощью магнитного планера прямо на холодильнике.

Если же следовать плану кажется вам чем−то диким и слишком дотошным, то продумайте хотя бы 3−4 варианта универсального обеда/ужина, которые сможете приготовить быстро и без лишних забот.

Вкусняшки позволительны

Давайте себе поблажки. Это важно, ведь жестко ограничивая свой рацион, не оставляя в нем места для шоколадок и картошки фри, вы только увеличиваете для себя риск более масштабных срывов и возможность расстройства пищевого поведения. Наслаждайтесь кусочком пирога, который испекла бабушка, или мороженым с бокалом вина без зазрения совести. Главное соблюдать правило 80−20, то есть 80% вашего меню должно все-таки состоять из правильной пищи, а 20% можно позволить заполнить вкусностями. Кроме того, сегодня на полках магазинов можно найти множество здоровых снеков: чипсов из фруктов, конфет из фиников и т. п. Попробуйте схитрить с помощью таких хелси−фудов, прежде бросаться чем во все тяжкие.